Noûs è il primo logo dell’appena nata Cooperativa Vino Nuovo.
Noûs oltre che significare “noi” in lingua francese (in onore dei nostri soci della Valle d’Aosta) è una parola che deriva dal greco e sta a significare “intelligenza divina che organizza il mondo”.
E’ stata usata da vari filosofi greci che le attribuiscono elevati significati spirituali. è inoltre molto simile alla parola “nuovo”, che verrà utilizzata non solo per il vino ma per tutti i prodotti agricoli alimentari di cui si occupa la cooperativa.
La Cooperativa è retta e disciplinata secondo il principio della mutualità tra i soci, senza fini di speculazione privata, ed ha per scopo l’organizzazione e la gestione di servizi di raccolta, trasformazione e commercializzazione di prodotti agricoli in genere prodotti dai soci con metodi naturali di coltivazione della terra, sostenendo e promuovendo la conoscenza e l’utilizzo delle più avanzate tecniche di lavorazione della terra con metodi naturali, creando una rete di solidarietà e reciproco sostegno tra i soci per la valorizzazione dei prodotti agricoli ottenuti con queste nuove tecniche, nel rispetto delle specifiche peculiarità del territorio e dell’ambiente naturale in cui le attività agricole sono svolte.
a) lo studio, la ricerca e la divulgazione delle migliori tecniche agrarie di coltivazione della terra con metodi naturali, nel rispetto degli equilibri biologici della terra e dell’ambiente, atti a favorire la crescita e lo sviluppo di piante e di prodotti agricoli, sani, nutrienti e bioenergetici; 
b) lo studio, la produzione e la distribuzione di prodotti naturali per la cura e la crescita delle piante e delle coltivazioni agricole in genere;
c) l’organizzazione e la gestione di centri di raccolta per la lavorazione, la trasformazione, conservazione e commercializzazione di prodotti agricoli dei soci in generale, ed in particolare la raccolta di uve per la loro trasformazione in vini pregiati, atti a valorizzare le peculiarità, i sapori e le energie del territorio in cui sono state prodotte;
d) l’organizzazione e la gestione di servizi tecnici di consulenza ed assistenza agraria, aziendale e commerciale, anche mediante apposite convenzioni ed accordi con professionisti e/o enti specializzati nel settore, al fine di consentire a tutte le imprese agricole di apprendere ed attuare nel proprio fondo tutte le attività e le tecniche di coltivazione e cura delle piante con metodi naturali;
e) l’organizzazione di convegni ed eventi di promozione culturale e commerciale, in genere, a sostegno e valorizzazione dell’attività agricola svolta dai soci e dagli agricoltori in genere, al fine di divulgare e diffondere nel modo più ampio ed efficace possibile, la conoscenza delle tecniche di coltivazione naturale promosse dalla Cooperativa;
f) l’esercizio di macchine agricole, anche attraverso apposite convenzioni tra i soci, in modo da favorire l’interscambio di mezzi e risorse da condividere tra tutti i soci, in modo da ottimizzare i costi e ridurre gli sprechi e l’inquinamento dell’ambiente;
g) la costituzione ed il finanziamento di più Comitati Scientifici, composto da tecnici (soci e non soci), dotati di specifiche professionalità ed esperienze, al fine di sostenere ed orientare la ricerca scientifica) che precede, con lo scopo di incrementare le conoscenze e l’applicazione pratica delle tecniche di coltivazione promosse dalla cooperativa. Al Comitato sono affidati anche compiti di supporto e vigilanza sulle tecniche agrarie attuate dai soci.
E’ anche possibile ricoprire la posizione di soci finanziatori della Cooperativa e ricevere rendimenti più elevati di quelli forniti dal sistema bancario! Ogni risparmiatore può ri chiedere alla Cooperativa di diventare socio finanziatore e potrà dunque così contribuire a mettere al sicuro i propri risparmi… nel mondo della terra e dell’agricoltura!
In questi giorni stiamo vagliando domande di ammissione a socio della cooperativa da parte di aziende agricole nei vari comparti in tutte le regioni italiane.
Stiamo inoltre reclutando e selezionando i vari esperti per la formazione dei Comitati Scientifici.
Ogni esperto che dimostri importanti competenze nei settori di cui si occupa la Cooperativa è il benvenuto.
Non ci resta altro che augurare alla Cooperativa un luminoso cammino. Buon lavoro Coop Vino Nuovo!
Segue : La nuova Cooperativa Vino Nuovo…. (in Otri Nuove). Principi fondanti e mission.
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