1 dicembre 2016: Show & Conference Vini di Luce a Limena

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Giovedì 1 dicembre, dalle ore 10.00, presso la sede di Siqur SpA a Limena (PD), si terrà lo

SHOW & CONFERENCE VINI DI LUCE

Cooperativa vino nuovo incontra i nuovi vignaioli

 

LA CONFERENZA

Il tema della conferenza – moderata da Lucio Levorato responsabile area innovazione Siqur spa – è il miglioramento dei rapporti di filiera e delle performance nella migliore ristorazione delle variabili del benessere e delle innovazioni salutari in cucina, attraverso l’uso degli “alicamenti” e di prodotti gourmet “sorprendentemente” classificati terapeutici come i vini di luce.

La prima sessione vede protagonista il Presidente della Cooperativa Vino Nuovo, l’enologo Alessandro Filippi, con una relazione sul metodo agronomico ed enologico della Vini di Luce, capace di produrre alimenti smartfood; Lucio Levorato presenterà un sistema di misurazione oggettiva della qualità dell’ortofrutta e del vino venduta nella ristorazione, e parlerà del trend in fatto di consumi e distribuzione .

La seconda sessione della conferenza vedrà nuovamente protagonista il Dr. Lucio Levorato che parlerà della Nuova PNEI Academy, ambiente formativo di riferimento per la formazione salutare dei ristoratori ed infine della nuova organizzazione della Forza Vendite dei Vini di Luce e Prodotti Funzionali. Per ultimo del premio che verrà istituito a partire dal 2017. Protagonisti appunto, dal 2017 saranno rappresentanti della Ristorazione Italiana che avranno sviluppato alcuni temi per parole chiave: benessere in cucina, diete per la longevità, nuovi gusti e nuovi consumi, biologico, territori, sapore, programmazione, assortimento, promozione. agricoltura della luce e del carbonio.

La conclusione sarà dedicata alla degustazione guidata dei Vini di Luce sia in bottiglia che in vasca dei produttori presenti.

IL PREMIO TOP VINI DI LUCE 2017

Gli agricoltori, i produttori di uve e vignaioli, i nutrizionisti, i bloggers e gli esperti di alimentazione esprimono le preferenze sui migliori ristoranti in base a una serie di parametri, riconducibili all’etica e all’innovazione, alla salute ed al valore del territorio. Il premio Top Vini di Luce nasce nel 2016 su iniziativa di Movimento Sereno e visibilità anche sui giornali nazionali. I vincitori 2017 saranno comunicati durante l’evento Vini di Luce 2017 Show&Conference, in un momento dedicato. Oltre al vincitore a livello nazionale, saranno premiate le aziende agricole che otterranno i maggiori apprezzamenti per area Nielsen e in speciali categorie.

L’EVENTO NELL’EVENTO: LA DEGUSTAZIONE DEI VINI DI LUCE

I partecipanti di “Show & Conference Vini di Luce” potranno vivere una premiere per l’Italia: la degustazione dei PRIMI VINI DI LUCE TERAPEUTICI dell’ultima vendemmia, guidata nell’apprendimento per il riconoscimento del territorio (le terroir!), tutti vini completamente naturali, dal gusto eccellente e dall’aspetto inconfondibile, in grado di soddisfare i consumatori di tutto il mondo.

Una novità dirompente, non solo per l’aspetto distintivo ma anche per i risvolti salutistici – il colore rosso in particolare è sinonimo di particolari proprietà benefiche per il nostro organismo che verranno presentate ed assaggiate – che creerà un nuovo e accattivante segmento nel mercato del vino. Le prime vendemmie sono state in Veneto, Sicilia e Val D’Aosta, a cui si stanno aggiungendo Puglia, Lombardia, Trentino, Friuli e Piemonte.

I primi test commerciali si sono svolti nel 2016 e per l’autunno 2017 è previsto un grande lancio promozionale anche a livello europeo.

Moderatore: Lucio Levorato

luciolevorato1Ethical Ethical Leader e membro in numerosi gruppi di ricerca e studio sulle Nuove Scienze.
Già fondatore e direttore di Accademia Italiana dell’ Alimentazione Salutare, Pnei System Academy, Siqur Salute, Centro Studi Salute di Padova, Arcipelago Scec Veneto, Terra Acqua e Salute e Movimento Sereno.
Imprenditore socio e consulente di alcune società che operano nel settore della formazione, dell’alimentazione funzionale, della ristorazione, dell’agricoltura.
Formatore di reti di imprese e filiere sui modelli e principi della Nuova Economia.

L’EVENTO RICHIEDE UN ACCREDITO DISPONIBILE SCRIVENDO A info@qantiqa.com

LUOGO DELL’INCONTRO

SIQUR SPA
Via Visco, 7
35010 Limena (PD)

INFO

info@qantiqa.com

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